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八大城市久负盛名的特色美食你吃过几样?

发布时间:2019-07-25 14:02

  来一场说走就走的旅行,不是为了那里的风景,一定就是为了那抵挡不住的美食诱惑,全国各地的美食,总有它独特的味道!

  湖南臭豆腐,你可能被它的外表吓到,黑乎的颜色,初闻怪异的气味。其实,外酥里嫩,清香可口,奇特诱人、亦臭亦香,做工精细,口味极佳。

  红艳艳的虾壳,白嫩嫩的虾肉,一只肥大通红的虾子,轻轻掰开虾壳,露出弯月般的虾肉,抵挡不住的美味!口味虾色艳、汤、浓、味重、香辣无比,深受口味颇重的长沙人喜爱。

  武汉吃早餐叫做“过早”,基本早餐都是吃热干面。热干面,讲究的就是个“香”字。金黄油润却又不失筋道的纤细面条,热而不烫,佐以各种调料搅拌均匀,再撒上一点甜嫩清口的萝卜丝,油而不腻,说之色香味俱全一点也不为过。

  武汉人喜欢吃鸭脖子,因为它味足够劲,回味无穷,作为一道地方风味小吃,武汉鸭脖子在全国范围内流行开来,精武鸭脖以香、麻、辣为主,吃时不麻不辣,可一旦停下来则香辣味无穷。

  众所周知,火锅发源于重庆,然后延绵全国,名声远外。火锅选料包罗万象,菜品发展到几百种,囊括了食物王国里可食用之物。而重庆人吃火锅,不管是夏天还是冬天,都比较豪放火辣。

  重庆的酸辣粉口味独特、酸辣开胃,其色香味俱全的特点征服了广大顾客的味蕾长期以来一直深受重庆人的喜爱,其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”。素有“天下第一粉”之美名。

  羊肉泡馍是西北汉族风味美食,汤是利用羊骨加上多种香料大火煮,羊肉泡馍暖胃耐饥,因而得到了西安和西北地区各族人民的喜爱,已成为陕西名食的“总代表”,也是陕西最具特色的主食。

  臊子面是陕西关中地区的一种传统特色面食,有其悠久的历史,尤以岐山臊子面最为著名,臊子鲜香,红油浮面,汤味酸辣,筋韧爽口,老幼皆宜。其实臊子面说通俗就是肉丁面或肉末面,这里的臊子其实就是肉末的意思。

  肠粉又叫布拉蒸肠粉,是一种米制品,肠粉在广东是最为普遍的早餐,肠粉本身是没有味道的,是什么让步肠粉如此美味呢,那就是肠粉酱汁,也叫肠粉汤汁,酱汁搭配肠粉简直美味至极!

  姜汁撞奶是以姜汁和牛奶为主要原料加工制作而成的一种甜品。味道香醇爽滑,甜中微辣、风味独特且有暖胃表热作用。不少日本、美国客人都慕名专程品尝。

  夫妻肺片实为牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉并不用肺。原名叫做“废片”但因为创始人觉得不好听即改为“肺片”,实则注重选料,制作精细,调味考究色泽红亮,质地软嫩,口味麻辣浓香,软糯爽滑。

  担担面是中国四川的特产小吃,得名于挑担叫卖的传统,传统川菜担担面面臊酥香滑嫩爽口,咸香微辣,为全国名面食之一,用面粉擀制成面条,煮熟,舀上秘制的汤料而成。

  烩面是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃,烩面也以其汤肥肉瘦、浓香爽口、营养丰富、独特的风味而享誉全国。上桌时外带香菜、辣椒油、糖蒜等小碟,其味更鲜。

  胡辣汤,又名糊辣汤,是中国河南省的特色汤类食品,在中国北方早餐中常见的汤类食品。常见于街上的早点摊点,其特点是微辣,营养丰富,味道上口,十分适合配合其它早点进餐。

  德州扒鸡,为五香脱骨扒鸡的俗称,其口味鲜咸香嫩,造型别致美观,肉嫩骨酥,一抖之下骨脱肉烂,故名脱骨扒鸡,色、香、味、型均有独到之处,其外型完整美观,色泽金黄透红,肉质松软适口。

  火烧这个词,是山东的方言,其实就是烧饼。用花椒胡椒腌制作为馅的肉,只要放在土制的窑炉里面一烤,花椒的香味和着肉馅的香油,十里飘香。 特色美食,挑逗你的味蕾!作为吃货的你,被诱惑了吗?